1- L’Algérie est le seul pays au monde où ceux qui s’occupent de la santé du peuple se soignent ailleurs.

2- L’Algérie est le seul pays au monde où la langue officielle n’est parlée par aucun citoyen.

3- L’Algérie est le seul pays au monde où les gens mettent de la vaisselle dans leurs bibliothèques.

4- L’Algérie est le seul pays au monde où c’est le chauffeur de taxi qui choisit où tu vas.

5- L’Algérie est le seul pays au monde où la priorité à droite est parfois à droite, parfoi...s à gauche :

6- L’Algérie est le seul pays au monde où l’argent volé d’un projet dépasse le montant de celui-ci.

7- L’Algérie est le seul pays au monde où sur l’autoroute, la voie de droite roule plus vite que la voie de gauche.

8- L’Algérie est le seul pays au monde où on remercie les conducteurs lorsqu’ils nous laissent traverser sur un passage piétons.

9- L’Algérie est le seul pays au monde qui a un président né au Maroc, exilé au Moyen-Orient, soigné en France et avec un compte bancaire en Suisse.

10- L’Algérie est le seul pays au monde où à l’âge de 40 ans, en rentrant chez toi au petit matin ta mère te demande … (Où étais-tu?)

11- L’Algérie est le seul pays au monde qui possède 5 chaînes de télé qui diffusent le même programme en même temps…

12- L’Algérie est le seul pays au monde ou même l’opposition est d’accord avec le président…

13- L’Algérie est le seul pays où, le Soir d’Algérie sort très tôt le matin…

14- L’Algérie est le seul pays au monde où le peuple ne connaît pas la totalité de l’hymne national…

15- L’Algérie est le seul pays au monde où quand tu veux acheter des oignons verts au marché, le «vendeur» pèse les oignons, te donnes le prix à payer et te propose ensuite de couper tout ce qui n’est pas comestible…

16- L’Algérie est le seul pays au monde où les supporteurs du:- M.C.A déploient le drapeau de l’Italie..- C.R.B celui du Canada - U.S.M.A: celui du Milan AC - E.S.S: celui du Real de Madrid ou celui de la Juve Nasr Hussein dey: celui de l’Espagne. Mais tous brandissent aussi le drapeau du FC Barcelone...

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E.O.G (Espion d’origine garantie)

Ce touriste pas comme les autres
a visité l’Afghanistan, le Pakistan,
l’Iran, l’Égypte, la Syrie, le Liban, la
Turquie, la Jordanie et… Israël !
Vous en connaissez beaucoup,
vous, des Français d’«origine
algérienne», un peu djihadistes, un
peu talibans, qui entrent facilement
à Jérusalem ? Troublant… Mohamed
Merah était seul face à des centaines
de policiers qui pouvaient
facilement l’attraper vivant. Quand
on s’acharne à tuer un suspect, c’est
qu’on sait tout de lui et qu’on est
certain qu’il n’a ni complices à livrer,
ni organisation terroriste à mouiller.
Par contre, vivant, il peut mouiller
des officines insoupçonnables !
L’affaire Merah aura réveillé les
vieux démons et… les courbes dans
les sondages. Le général de Gaulle a
eu besoin de l’Algérie pour accéder
au pouvoir. Certains se satisferont
de l’«origine algérienne»…
maamarfarah20@yahoo.fr
«Ce qui est maintenant prouvé
ne fut jadis qu'imaginé.»
(Blake William)

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Après la viande d’âne, celle de chien ?

Alors que la viande d’âne a été longtemps la hantise des Oranais, qui en ont consommé à profusion, car vendue dans des marchés sous forme hachée, la faisant passer pour de la viande bovine, ces mêmes Oranais ne sont pas au bout de leurs peines.

26 Mars 2012,   L'Echo d'Oran

En effet, au cours d’une sortie sur le terrain, nous sommes tombés, par pur hasard avant-hier, sur plus d’une quinzaine de sacs contenant des carcasses de chiens désossées.

Ainsi, tout porte à croire que certains commerçants, que nous qualifierons d’assassins, ont utilisé la viande de ces canidés pour en faire de la viande qu’ils auraient écoulée sous forme de merguez ou mélangé à de la viande hachée, que nos concitoyens auraient consommée, notamment dans les gargotes de grillade (quatre saisons) clandestines.

Nous étayons nos propos par le fait que les carcasses étaient soigneusement désossées par une main experte, comme savent le faire ceux qui ont l’habitude d’en traiter des dizaines dans les boucheries.

Il n’est pas dit que les coupables soient des bouchers, cependant, comme il est tout à fait exclu que ce soit nos hôtes chinois auxquels la rumeur prête une tradition de consommation de viande canine. Et nous en voulons pour preuve irréfutable, que les carcasses étaient semblables à celles de moutons et avaient d’infimes bouts de chair que les Chinois n’auraient pas jeté avant de les faire cuire et les jeter totalement nues.

Des sacs par groupes étaient cachés et jetés au niveau du domaine Khemisti situé à proximité de la cité des Amandiers. Le lieu même de la découverte (squelettes, crânes, membres, etc.) situé dans le triangle des Amandiers – El Hassi-Ras El Ain, plaide pour une action criminelle perpétrée par des individus qui n’habitent pas loin.

Ainsi, après la viande d’âne et de sanglier (Tlemcen), vendue sous forme hachée, sommes-nous confrontés à une nouvelle agression ? Tout porte à le croire, malheureusement. Nous ne nous empresserons pas de faire des raccourcis assassins et incriminer la direction du Commerce, à travers les services de la répression des fraudes, mais force est de reconnaître que l’action des agents de la DCP est frileuse, dans la mesure où ils ne s’aventurent pas trop des sentiers sûrs, c’est-à-dire les commerces situés en ville.

Nul ne peut nier, en regard de cette découverte, que ce n’est pas la première fois que cet acte est perpétré. Il ne s’agit pas non plus d’un scoop, bien que c’en est un, mais le fait est que des commerçants véreux utilisent cette viande, et la vendent à bas prix, attirant à coup sûr des consommateurs qui n’en espéraient pas tant, en les embobinant avec un discours sur l’honnêteté pour faire passer la pilule.

Cependant, une telle façon de commercer, au moment où une rencontre internationale vient de se tenir à Oran, et a regroupé des fédérations de protection des consommateurs de pays arabes, ne doit pas s’arrêter au simple constat.

Si les services de sécurité, autant que ceux de la wilaya ne manqueront pas de pister les auteurs de cette tromperie, la fédération de protection des consommateurs –elle se reconnaîtra - tient là une occasion inespérée de faire parler d’elle, non pas en salivant, mais en se déployant sur le terrain, et prouver que les subventions qu’elle a obtenues servent à quelque chose.

Des citoyens interrogés nous ont avoué s’attendre à tout dans une ville qui se singularise, non pas par la créativité dans le domaine artistique, sportif, culturel ou autre, mais dans le machiavélisme. «Cela fait longtemps que j’ai renoncé à acheter de la viande hachée ou des merguez.

Quand l’envie m’en prend, j’achète de la viande fraîche et je prépare moi-même ce dont j’ai besoin», dira un habitant des Amandiers, qui sait de quoi il parle. Voilà ce qui pourrait mettre bien des boucheries en faillite, si tout le monde décidait enfin de se défendre. Ces sacs, sans vouloir mettre tout le monde dans le même sac, prouvent que la protection du consommateur tout comme la répression des fraudes, ne sont que des concepts creux à Oran.

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Pizza à la tomate pimentée

30 g de levure de boulanger, 5 cl d’huile d’olive,
5 cl d’eau tiède, 200 g de farine
Garniture : 1 kg de tomates mûres, pelées et
concassées, 1 c. à s. de sucre, 4 gousses d’ail,
1 piment rouge, 2 c. à s. d’huile d’olive, 1 branche
de basilic, sel

Mélangez la levure et l’eau tiède.
Malaxez, du bout des doigts, la farine, l’eau et l’huile
pour obtenir une pâte élastique et homogène.
Laissez-la reposer dans un endroit chaud 20 mn pour
qu’elle lève. Hachez l’ail. Préchauffez le four à 200 °C.
Dans une casserole, mettez les tomates avec le sucre
et une pincée de sel, faites cuire à feu moyen jusqu’à
ce que le liquide soit évaporé.
Faites revenir dans une petite poêle l’ail écrasé et le
piment pour que l’ail prenne couleur. Versez dans la
sauce tomate.
Etalez la pâte en rond pour former une grande pizza,
déposez-la sur la plaque huilée du four.
Déposez dessus la sauce tomate et mettez au four
20 mn. A la sortie du four, déposez des feuilles de
basilic et servez chaud.

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